Venez fêter la Saint Valentin au Château de Césarges
A l’occasion de la Saint Valentin, Le Château de Césarges ouvre un restaurant éphèmere le Vendredi 14 Février et le Samedi 15 Février. Venez déguster les plats élaborés par le chef Rémi THOMAS de la maison Declerck.
Musique Live avec Julian Lamelena & Rachel
Nos Formules
Formule Dîner Romantique
Une Coupe de Champagne
Menu N°1 ou 2 au choix
75,00€ / personne
Formule Échappée Belle
Une Coupe de Champagne
Menu N°1 ou 2 au choix
Une nuit en chambre double, petit-déjeuner inclus
149,50€ / personne
Nos Menus
Menu n°1
Apéritif
Cubisme de saumon gravlax, émulsion acidulée
Coque au foie gras, glaçage à la figue
Crevette et mangue rôtie
Cappuccino forestier aux éclats de bacon
Entrée
Boeuf et Foie gras en millefeuilles, chutney de poires au gingembre et mâche
Plat principal
Coeur de quasi de veau au sautoir, et sa crème de morille accompagné de Tagliatelles de légumes snackés au sésame et râpé de pomme de terre
Dessert
Coeur de passion aux agrumes et son crémé de pistache
Café
Eaux minérales incluses
Menu n°2
Apéritif
Cubisme de saumonn gravlax, émulsion acidulée
Coque au foie gras, glaçage à la figue
Crevette et mangue rôtie
Cappuccino forestier aux éclats de bacon
Entrée
Soufflé de St-Jacques, émulsion de corail
Plat principal
Filet de boeuf au St Amour accompagné d’un ovale de pomme de terre farci et Panais rôtis
OU
Dos de cabillaud, crême de cèpes et mini légumes oubliés
Dessert
Surprise chocolatée au gingembre et son sorbet au champagne
Café
Eaux minérales incluses
Chauffeur Privé
Pour profiter au maximum de votre soirée, nous vous proposons le service d’un chauffeur privé. Il viendra vous chercher à votre domicile et vous raccompagnera en fin de soirée.
Le Château de Césarges
770 Chemin de Césarges,
Maubec 38300
Isère, Rhône Alpes
